未就学児の食育について

公立こども園の「給食だより」「食育だより」を掲載しています。
また、公立こども園で提供しているこどもたちに人気のメニューも紹介しています。
食育ブログでは、食育に関するトピックスも随時掲載しています。

　公立こども園の給食やおやつは、乳幼児の成長に必要な栄養量を摂取する役割を担います。献立は、食べることを楽しみ、食に興味・関心を持つこどもに育つことを願い、乳幼児の成長発達に必要な栄養を考慮して管理栄養士が作成し、各こども園で調理をしています。　
　献立には、地元「堺」でとれた食材を知り、味わうことで堺の食材を身近に感じられるように、毎月19日付近に「堺産の食材を使ったメニュー」を取り入れ、地産地消を推進しています。

・令和8年4月分（ 幼児4月(PDF:364KB)・乳児3月(PDF:478KB) )
・令和8年3月分（ 幼児3月(PDF:471KB)・ 乳児3月(PDF:373KB) ）
・令和8年2月分（ 幼児2月(PDF:393KB)・ 乳児2月(PDF:365KB) ）
・令和8年1月分 （ 幼児1月(PDF:415KB)・ 乳児1月(PDF:357KB) ）
・令和7年12月分（ 幼児12月(PDF:379KB)・ 乳児12月(PDF:302KB) ）
・令和7年11月分（ 幼児11月(PDF:423KB)・乳児11月(PDF:348KB) ）
・令和7年10月分（ 幼児10月(PDF:369KB)・ 乳児10月(PDF:178KB) ）
・令和7年9月分（ 幼児9月(PDF:442KB)・ 乳児9月(PDF:319KB) ）
・令和7年8月分（ 幼児8月(PDF:379KB)・ 乳児8月(PDF:292KB) ）
・令和7月7月分（ 幼児7月(PDF:412KB)・ 乳児7月(PDF:332KB) ）
・令和7年6月分（ 幼児6月(PDF:347KB)・ 乳児6月(PDF:332KB) ）
・令和7年5月分（ 幼児5月(PDF:398KB)・ 乳児5月(PDF:320KB) ）
※朝のおやつ（果物）と、土曜と祝日後の午後のおやつは各園で決めています。

　公立こども園では、食育の情報発信として、毎月1回、地産地消・食事のマナーや食文化など、食に関する様々な情報を伝えています。
・ 令和8年4月「楽しいこども園給食」(PDF:485KB)
・ 令和8年3月「早寝早起き朝ごはん」(PDF:467KB)
・ 令和8年2月「食事のマナー」(PDF:463KB)
・ 令和8年1月「三色食品」(PDF:662KB)
・ 令和7年12月「冬においしい野菜」(PDF:479KB)
・ 令和7年11月「かむ力を育てる和食」(PDF:400KB)
・ 令和7年10月「秋のおべんとう」(PDF:506KB)
・ 令和7年9月「地産地消」(PDF:530KB)
・ 令和7年8月「わくわく楽しいクッキング」(PDF:477KB)
・令和7年7月「夏を元気に過ごそう！」(PDF:475KB)
・ 令和7年6月「食中毒予防」(PDF:639KB)
・令和7年5月「春のおべんとう」(PDF:428KB)

　令和7年に大阪・関西万博が開催されることにちなみ、令和6年6月から、公立こども園では参加する国の料理を献立に取り入れた「万博給食」を実施しました。
　実施した万博給食の紹介をこども園でも掲示しました。
令和6年6月「日本（堺）」(PDF:345KB)
令和6年7月「イタリア」(PDF:262KB)
令和6年8月「ブラジル」(PDF:210KB)
令和6年9月「韓国」(PDF:298KB)
令和6年10月「イギリス」(PDF:325KB)
令和6年11月「アメリカ」(PDF:303KB)
令和6年12月「中国」(PDF:239KB)
令和7年1月「フランス」(PDF:311KB)
令和7年2月「ケニア」(PDF:283KB)
令和7年3月「インド」(PDF:266KB)
令和7年4月「ドイツ」(PDF:268KB)
令和7年5月「トルコ」(PDF:268KB)
令和7年6月「中国」(PDF:239KB)
令和7年7月「ベルギー」(PDF:435KB)
令和7年8月「カナダ」(PDF:243KB)
令和7年9月「ベトナム」(PDF:214KB)
令和7年10月「フィンランド」(PDF:239KB)

　公立こども園の給食メニューの中から、こどもたちに人気のメニューなどをたくさん取り入れて、給食メニュー集を作成しました。ご家庭でもぜひご活用ください。

　全体版(PDF:5,222KB)

　表紙(PDF:163KB)　はじめに(PDF:385KB)　もくじ(PDF:68KB)　
　食の情報　1ページ(PDF:1,040KB)　
　主食【季節のご飯】　2ページ(PDF:1,300KB)　
　主食【定番の人気メニュー】　3ページ(PDF:896KB)　4ページ(PDF:898KB)
　主菜【パクパク食べるお魚のメニュー】　5ページ(PDF:922KB)
　主菜【大好きなお肉のメニュー】　6ページ(PDF:910KB)　7ページ(PDF:925KB)
　副菜【堺産野菜を使った地産地消メニュー】　7ページ(PDF:925KB)
　副菜【季節の野菜のおかず】　8ページ(PDF:1,130KB)　9ページ(PDF:1,175KB)
　汁物【季節の汁物】　10ページ(PDF:1,276KB)
　汁物【こどもが大好きな汁物】　11ページ(PDF:907KB)
　栄養士からのワンポイントアドバイス　12ページ(PDF:1,139KB)
　栄養指導媒体の紹介　13ページ(PDF:694KB)

・令和4年度食育実践交流会（テーマ：スプーン・お箸のすすめ方の取り組み）を実施しました！(PDF:536KB)
・令和5年度「G7サミット給食」を実施しました！(PDF:757KB)
・令和5年度食育実践交流会（テーマ：菜園活動からクッキングにつながる取り組み）を実施しました！(PDF:445KB)
・令和6年度食育実践交流会（テーマ：こどもが喜ぶクッキング保育）を実施しました！(PDF:376KB)
・令和7年度食育実践交流会（テーマ：食べたい気持ちを育む食材紹介）を実施しました！(PDF:361KB)
・令和7年度食育劇を実施しました！(PDF:241KB)

・1食あたりの単価(PDF:78KB)
・給与栄養目標量(PDF:301KB)
・給与栄養目標量の割合(PDF:84KB)

　未就学児のこどもが食べやすいおべんとう作りのポイントや、レシピ等を紹介しています。ご家庭でのおべんとう作りにぜひご活用ください。
未就学児のおべんとう(PDF:941KB)

公立こども園で使用している食育媒体や、食育年間計画等の様式を掲載しています。

「6月の食育月間」や「毎月19日の食育の日」をお知らせするPOPです。ご活用ください。
・食育POP(PDF:203KB)

公立こども園で使用している食育年間計画です。
・食育年間計画、記入例(PDF:623KB)
公立こども園でクッキング保育を実施する際に使用しているクッキング計画書です。
・クッキング計画書、記入例(PDF:287KB)

大阪府内の児童福祉担当行政栄養士で構成される「食事プロセス PDCA 改訂検討委員会」にて、保育所・認定こども園における食事提供に関する参考資料として作成しました。より良い食事提供の推進に、ぜひお役立てください。
なお、この冊子は、保育所・認定こども園等に通う乳児・幼児を対象とした食事提供についてまとめたものです。本文中で使用する「施設」とは、保育所および認定こども園を指します。また、法令や通知文等を引用している箇所については、原文の表記をそのまま用いています。