食品ロス削減にご協力を

まだ食べられるのに廃棄されてしまう食品を、「食品ロス」といいます。
日本では、年間約2,372万トンもの食品廃棄物が出されていますが、このうち食品ロスは、522万トン（消費者庁食品ロス削減関係参考資料令和4年6月14日版より）。
これを国民一人あたりに換算すると、「お茶碗一杯分(約113グラム）の食べ物」を毎日捨てていることになります。
日本の食料自給率は現在38パーセント（令和3年度カロリーベース）で、大半を輸入に頼っていますが、その一方で、食べられる食料を大量に廃棄しているという現実があるのです。

食品ロスの削減には、一人ひとりが「もったいない」を意識して行動することが大切です。
「食ロス『無（ム）』チャレンジ！」を参考に、できることから始めましょう。