食品ロス削減にご協力を
「食品ロス」とは？
まだ食べられるのに廃棄されてしまう食品を、「食品ロス」といいます。
日本では、年間約2,759万トンもの食品廃棄物が出されていますが、このうち食品ロスは、643万トン（環境省・農林水産省平成28年度推計）。
これを国民一人あたりに換算すると、「お茶碗一杯分(約139グラム）の食べ物」を毎日捨てていることになります。
日本の食料自給率は現在37パーセント（平成30年度カロリーベース）で、大半を輸入に頼っていますが、その一方で、食べられる食料を大量に廃棄しているという現実があるのです。
食品ロス削減に向けて
食品ロスの削減には、一人ひとりが「もったいない」を意識して行動することが大切です。
「食ロス『無（ム）』チャレンジ！」を参考に、できることから始めましょう。
食品ロス削減動画を公開中
堺市環境マスコットキャラクターの「ムーやん」が食品ロスについて説明する動画を公開しています。ぜひご覧ください。
「おしえてムーやん！食品ロスってなぁに？」(YouTubeにリンクします）
食品ロス削減に関する取組・イベント
食品ロス削減の出前講座
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食品ロスダイアリー
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