食品ロス削減にご協力を

まだ食べられるのに廃棄されてしまう食品を、「食品ロス」といいます。
日本の食品ロス量は年間461万トン。これを国民一人あたりに換算すると、「おにぎり一個分(約102グラム）の食べ物」を毎日捨てていることになります（令和6年度の推計値）。
日本の食料自給率は現在38パーセント（令和6年度カロリーベース）で、多くを輸入に頼っていますが、その一方で、食べられる食料を大量に廃棄しているという現実があるのです。

食品ロスの削減には、わたしたちそれぞれが「もったいない」を意識して行動することが大切です。
「食ロス『無（ム）』チャレンジ！」を参考に、できることから始めましょう。