食品衛生e-ラーニング（オンライン衛生教育資料の提供）

食の安全・安心、食中毒予防に関して、食品等事業者の皆様がオンラインで学習できる衛生教育資料としてYouTubeに20分程度の動画を公開しています。
（統計に関する部分については、毎年6月頃に更新します。その他、制度変更や更新すべき情報があれば、その都度更新します。）

動画と同じ内容の資料です。

食品衛生管理ファイルについては、こちらのページからダウンロードできます。

堺市電子申請システムに移動します。

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アンケート回答後に"申請内容をダウンロード"で施設名入りの受講済票をダウンロードすることができます。

※食品衛生e-ラーニングを受講したうえでアンケートにご回答ください。

HACCPに沿った衛生管理の詳細については、こちらのページもご覧ください。

こちらのページで資料や注意事項等を案内していますので、ご参照ください。