くら寿司株式会社との連携

本市及び本市の国内友好都市（鹿児島県種子島、奈良県東吉野村、和歌山県田辺市）の特産品をくら寿司の抗菌寿司カバー「鮮度くん」を活用し、連結させて販売するフェアを10日～2週間程度実施予定です。寿司に限らず、スイーツや調味料等に加え、食品以外の商品も販売する可能性があります。なお、くら寿司の全店舗を対象としたフェアではなく、取扱店舗を限定して実施する予定です。また、フェア実施時期は未定です。

令和8年3月中旬～下旬（予定）

堺市役所本庁舎（堺市南瓦町3-1）又はくら寿司株式会社（貝塚市小瀬188）
※商談会への参加が決定した事業者には後日詳細をご連絡いたします。

以下に記載する要件を全て満たす事業者であること

1. 趣旨に賛同し、本市及びくら寿司との各種調整に誠実かつ迅速に対応できること
2. 本社、本店、主たる事業所、営業拠点又は生産拠点のいずれかを堺市内に有すること
3. 商談後、継続した営業活動ができる事業者であること
4. 各種法令を厳守し事業を行っていること
5. 暴力団員による不当な行為の防止等に関する法律に基づく暴力団でないこと

以下に記載する要件を全て満たす商品であること

1. 堺市内において製造又は販売されていること
2. 堺の魅力を発信することができる商品（食品に限らない）であること
3. 納品個数の調整が可能な商品であること
4. 店舗での販売にあたってはくら寿司において商品開発を行うため、既存商品をベースにしたアレンジや仕様変更等に柔軟に対応できる商品であること

1. 商談形式は参加申込書等をくら寿司が事前に確認し、書類審査のうえ事業者及び対象商品を事前に指名するバイヤーオーダー型の商談会形式となります。
2. 商談会への参加が決定した事業者は商談会会場にて、個別商談を実施いただきます。
3. 1商談あたりの時間は30分間を上限とします。
4. 事前にくら寿司から希望があった商品については、指定された日までにサンプルを郵送してください。
5. 商談会参加に要する費用（人件費、交通費、サンプル代、郵送料等）については事業者負担となります。
6. 応募者多数の場合、くら寿司の意向等により商談会に参加できない場合がありますのでご了承願います。

1. 納品個数については取扱店舗数等により変動しますが、可能な範囲で最大限くら寿司と調整をお願いします。※
2. 商談会で選定される商品数については未定です。
3. 添加物の使用状況により取扱ができない商品があることにご留意ください（くら寿司ホームページ）。
4. 商談会で選定された商品については、個別にくら寿司による詳細な条件確認や価格交渉等を行っていただきます。各種交渉が成立した後、店舗販売に向けた商品開発を実施し、くら寿司内部での厳正なる審査を経て販売が決定するため、商談会で選定された場合でも、販売が確約されるものではありません。
5. ご提供いただいた事業者情報や商品情報は、本市及びくら寿司による審査や販売に向けた調整等に関することにのみ使用し、法令に基づき適切に管理します。

※留意事項1について

≪食品の場合≫

国内のグローバル旗艦店（浅草・原宿・押上（スカイツリー前）駅前・銀座・道頓堀・なんばパークスサウス）で約2週間フェアを開催した場合、1500食分程度の納品が必要です。

≪食品以外の場合≫

くら寿司が販売した時点で仕入れを計上する「消化仕入方式」となります。なお、食品と比べ販売数は少ないことが予想されます。

1. 商談参加申込書（様式1）(ワード:19KB)
2. 事業者情報シート（様式2）(エクセル:91KB)
3. 商品情報総括シート（様式3）(エクセル:95KB)
4. 商品情報個別シート（食品）（様式4-1）(エクセル:155KB)
   商品情報個別シート（食品以外）（様式4-2）(エクセル:127KB)

令和8年2月13日（金曜）までに、メールで申込書類等を送付してください。
提出先メールアドレス：koumin@city.sakai.lg.jp