西区歴史文化事業

　堺市内で約330年続く糀・味噌・醤油メーカー協力のもと、親子で参加できる味噌づくり体験講座を開催します。
　スタッフによる丁寧な解説付きなので、初めての人でも安心してご参加いただけます。
　生の麹を使った無添加の味噌づくりです。西区で長年受け継がれてきた食文化に触れてみませんか。
　※作った味噌はお持ち帰りいただけます。（1キログラム）

令和8年2月28日（土曜）
第1部：10:00~12:00
第2部：13:00~15:00　　

• 場所：西文化会館ウェスティ（〒593-8324 堺市西区鳳東町6-600）7階クッキングルーム
• アクセス：JR阪和線「鳳駅」から東へ700m、南海バス「西区役所前」すぐ

※会場まで自家用車でお越しの場合、駐車料金が発生します。駐車券の無料処理はできませんので、あらかじめご了承ください。
駐車料金は「区役所へのアクセス」のページから確認できます。

• 西区在住の小学生とその保護者の方で、当日一緒に参加できる方
• 子どもと保護者あわせて、1組あたり最大3人まで

エプロン、三角巾、ハンドタオル
※参加者全員が必要です。

今回の講座では、泉州堺で古くから伝えられている配合の「堺みそ」をつくります。
糀が多めの関西風田舎みそで様々な料理にお使いいただけます。

※糀屋 雨風HPより抜粋

• 当日は、講座の様子を写真撮影させていただきます。撮影した写真は、市や自治会の広報やホームページなどに掲載させていただくことがあります。あらかじめご了承ください。
• 参加無料

(1)　参加したい時間帯を選ぶ

• 第1部（10:00～12:00）か第2部（13:00～15:00）から、どちらかご都合の良い時間帯をお選びください。
• 第1部と第2部の両方に参加することはできません。

(2)　参加を申し込む

• 堺市電子申請システムからお申し込みください。※申込多数の場合は抽選となります。予めご了承ください。
• 初めてご利用いただく方は「新規登録」が必要となります。所要時間は約3分です。

(3)　2月上旬をめどに、イベント主催者から申込者全員に連絡

• お申込みの際、堺市電子申請システムにご登録いただいたメールアドレス宛に、参加可否をご連絡します。申込者多数の場合は、抽選の上、参加者を決定します。その場合も、当落を問わず全員に結果をご連絡します。

(4)　イベント当日

• 受付時間を目安に、エプロン・三角巾などを持参のうえ、直接会場（ウェスティ7階クッキングルーム）へお越しください。　※受付時間は2月上旬に送付するメールに記載しておりますので、ご確認ください。
• 第1部　10:00~12:00
• 第2部　13:00~15:00

令和7年12月15日（月曜）～令和8年1月30日（金曜）まで

西区自治連合協議会「にぎわい・文化のまちづくり」部・堺市西区

株式会社雨風　堺市西区津久野町3丁32-11