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食費節約!エコクッキング講座

更新日:2026年5月7日

家庭における生ごみや食品ロスの削減を目的に、エコクッキング講座を開催します。
参加者全員に、冷蔵庫に貼って使えるマグネットクリップ・関西紙工株式会社の「鮮度保持袋 愛菜果」(予定)をお渡しします。

実施概要

日時

(1)令和8年7月4日(土曜)
(2)令和8年8月4日(火曜)
(3)令和8年10月17日(土曜)
いずれの日程も10:00開始(13:00終了予定)

場所

大阪調理製菓専門学校(外部リンク)
住所:泉大津市東豊中町3-1-15
アクセス:JR阪和線「和泉府中」駅から北東に約450メートル
※ご来場の際は、公共交通機関をご利用ください。

対象

(1)(3)中学生以上の市民
(2)中学3年生から高校2年生の市民

見学のみの参加について

(2)令和8年8月4日(火曜)実施の講座に限り、会場内で保護者の方の見学が可能です。
ただし、スペースの都合上、参加者1人につき保護者の方1人までとさせていただきます。
なお、見学の方は調理・試食にはご参加いただけませんので、あらかじめご了承ください。

定員

各回30人(応募者多数の場合は抽選

参加費

各回500円
当日会場で、学校法人 村川学園 大阪調理製菓専門学校に直接お支払いいただきます。
おつりが出ないように現金でご準備ください。

持ち物

参加費500円、エプロン、三角巾(バンダナや帽子でも可・髪の毛をまとめていただきます)、タオル、水分、使い捨て手袋(ネイル等をしている方)

メニュー

(1)だし香るふわふわ卵の親子丼、豆腐とわかめの味噌汁
(2)切ってふわとろオムライス、野菜の端材コンソメスープ
(3)カリッと香ばし油淋鶏、もやしの酸辣湯

※写真はイメージです。

タイムテーブル(予定)

09:50 受付開始
10:00 開始 講座パート(※)
10:15 クッキングパート(説明・調理)(※)
12:00 試食・片付け・フィードバック
12:45 アンケート他
13:00 終了
※食品ロス削減に関する知識を学ぶ講座パート、生ごみ削減の工夫を取り入れた料理を実際に調理・試食するクッキングパートの二部構成で実施

申込

受付期間

令和8年5月10日(日曜)から
(1)6月8日(月曜)まで
(2)7月8日(水曜)まで
(3)9月16日(水曜)まで

方法

堺市電子申請システムよりお申込みください。

  • 1回のお申込みで、最大3人までご一緒に応募できます。
  • 2人または3人での参加を希望される場合は、代表者おひとりのみがお申込みください。
  • お申込みの際には、同行者全員の情報(お名前・電話番号・メールアドレス)の入力が必要です。
  • 代表者と同行者を入れ替える、同一の代表者が別の同行者と申込む等の重複応募は、無効となります。

参加可否通知

お申込みいただいた全員に、受付終了日から1週間以内を目安に参加可否についての通知メールをお送りします。

注意事項

  • 調理環境の都合上、特定のアレルギーへの個別対応・完全除去対応は行っておりません。食物アレルギーをお持ちの方は、お申込み前に必ずご相談ください。
  • 講座当日の様子を撮影し、後日、市および協賛企業・団体のホームページ等の広報で使用させていただく場合があります。あらかじめご了承ください。
  • 申込受付期間内のキャンセルは、堺市電子申請システムの取下げ機能を使用し、ご自身で手続きを行ってください。期間外のキャンセルは、ページ下部資源循環推進課にご連絡ください。応募者多数の場合、キャンセルにより生じた空き枠は、再抽選を行う場合があります。無断キャンセルはご遠慮いただきますよう、ご協力をお願いします。

協賛企業・団体

本講座の開催には、以下の企業・団体にご協賛いただいております。

料理教室協賛

泉大津市と大阪市北区に拠点を置く、調理製菓専門学校です。常に変化していく「食の時代」をいち早く予見し、挑戦しつづける。基礎基本だけにとどまらず、世界規模で料理・お菓子を学べる環境で今後活躍できる調理師・パティシエを育てています。
本市は学校法人 村川学園 大阪調理製菓専門学校と地産地消の推進、伝統産業の振興及びSDGsの推進を目的として、産業振興及びSDGsの推進に関する連携協定を令和4年8月8日に締結しています。

物品協賛

ダンボールケース、紙器、包装資材全般の販売から精密さが求められる医薬品向け容器の検査、化粧品などの細かな容器パーツの組み立てから検査まで、資材全般の手配から納入までのトータルサポートをしています。
野菜や果物から発生する老化促進ホルモン・エチレンガスを吸着透過させて鮮度を保つポリエチレン袋である「鮮度保持袋 愛菜果(外部リンク)」をご協賛いただいております。

このページの作成担当

環境局 環境事業部 資源循環推進課

電話番号:072-228-7479

ファクス:072-228-7063

〒590-0078 堺市堺区南瓦町3番1号 堺市役所高層館5階

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