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堺市の農水産業統計データ

更新日:2022年7月1日

1.農家戸数、農家世帯員数、経営耕地面積の推移

 

1990年*

1995年 2000年* 2005年 2010年* 2015年 2020年
総農家数(戸) 3,529 2,971 2,584 2,976 2,790 2,566 2,172
専業農家(戸) 309 269 161 228 213 227
第1種兼業(戸) 188 272 119 153 51 29
第2種兼業(戸) 3,032 2,430 862 672 667 538
農家世帯員数(人) 16,708 13,671 11,913 11,203 4,024 3,273 1,724
経営耕地面積(アール) 110,409 96,474 84,733 91,280 86,955 79,315 67,734
田(アール) 85,489 73,615 64,649 44,723 42,004 38,020 29,439
畑(アール) 19,280 17,759 15,600 8,949 10,733 9,006 9,940
樹園地(アール) 5,640 5,100 4,484 4,296 3,482 3,424 3,136

資料:*印は世界農林業センサス、その他は農林業センサス     
2000年からの専兼別農家数は販売農家のみ。また、2005年2月に美原町と合併。
2005年以後の田畑別経営耕地面積は販売農家のみ。
2010年以後の農家世帯員数は販売農家のみ。
2020年は農業経営体のみ。
2015年で専業兼業別農家数の統計は廃止

2.経営耕地面積別農家戸数(単位:戸)

  1990年* 1995年 2000年* 2005年 2010年* 2015年 2020年
総数 3,529 2,971 2,584 1,073 946 827 668
30アール未満☆ 2,102 1,691 1,489 68 42 59 36
30から50アール未満 801 709 598 518 448 379 298
50から100アール未満 511 465 400 396 347 291 241
100アール以上 83 84 73 91 109 98 93
その他 32 22 24

資料:*印は世界農林業センサス、その他は農林業センサス
☆印は2000年までは「10aから30a未満」、2005年以降は「30a未満」の数値。
2005年は農業経営体数(家族経営)
2010年以後は販売農家

3.農業就業人口(主として農業に従事した者、単位:人)

年次 総数
総数 15~29歳 30~59歳 60歳以上 総数 15~29歳 30~59歳 60歳以上
1990年* 4,524 1,798 ☆230 343 1,225 2,726 ☆126 1,537 1,063
1995年 3,566 1,541 189 223 1,129 2,025 119 1,014 892
2000年* 2,091 943 159 160 624 1,148 57 519 572
2005年 1,909 918 134 208 576 991 58 398 535
2010年* 1,519 778 65 149 564 741 29 231 481
2015年* 1,471 725 86 119 520 746 33 239 474

資料:*印は世界農林業センサス、その他は農林業センサス
☆印は16から29歳
2015年で農業就業人口の統計は廃止

4.認定農業者数

131経営体(2022年3月末現在)

5.耕地面積の推移(単位:ヘクタール)

 

2017年

2018年

2019年 2020年 2021年
総面積 1,160 1,150 1,140 1,130 1,110
865 856 845 829 815
292 293 295 296 295

資料:近畿農林水産統計年報
四捨五入により数値を求めているため、合計が合わない場合があります。

6.農業産出額推計(単位:千万円)

  2014年 2015年 2016年 2017年 2018年 2019年 2020年
80 79 80 80 78 78 70
雑穀・豆類 非公表 非公表 非公表 0
いも類 4 5 5 3 2 3 5
野菜 121 127 133 128 123 118 120
果実 12 17 18 20 18 14 13
花き 8 8 9 8 7 2 2
種苗・苗木類、その他 3 3 非公表 4 4 非公表 9
耕種小計 227 238 246 244 232 224 218
肉用牛 4 4 4 3 4 3 3
乳用牛 95 96 97 95 91 106 101
非公表 非公表 非公表 非公表 非公表 非公表 非公表
0 0 0 0 0
畜産小計 104 104 104 103 97 116 112
合計 331 342 351 347 328 340 330

資料:農林水産省 市町村別農業産出額(推計)
非公表は、秘密保護上統計数値を公表しないもの
四捨五入により数値を求めているため、合計が合わない場合があります。
都道府県別農業産出額を農林業センサス及び作物統計を用いて按分した市町村の農業産出額(推計)です。

7.主要農産物別作付面積及び収穫量(単位:作付面積 ヘクタール、収穫量 トン)

  2002年 2003年 2004年 2005年 2006年
作付面積 収穫量 作付面積 収穫量 作付面積 収穫量 作付面積 収穫量 作付面積 収穫量
水稲 504 2,420 500 2,380 624 3,190 611 3,040 609 3,020
かんしょ 14 227 15 212 19 292 19
ばれいしょ 14 186 14 179 15 200 15 194 15 195
大豆 13 17 13 17 13 16 11 15 11 13
みかん 49 828 47 835 45 785 44 804 43 730
トマト 7 525 7 515 8 539 7 535 7 515
キュウリ 3 192 3 179 4 227 5 226
ネギ 30 783 32 836 44 1,130 44 1,150 43 1,140
キャベツ 24 1,010 24 956 27 1,020 27 1,040
シュンギク 86 1,620 86 1,620 87 1,580 86 1,530 84 1,560
ホウレンソウ 30 476 30 480 31 500 31 491 30 492
コマツナ 59 1,270 59 1,280 60 1,270 60 1,250 59 1,230

資料:大阪の農産物
-は事実不詳又は調査を欠くもの
2006年で市町村別統計は廃止

水稲作付面積と収穫量
  作付面積 収穫量
2016年 550 2,810
2017年 536 2,740
2018年 529 2,640
2019年 521 2,640
2020年 502 2,380

資料:近畿農林水産統計年報

8.家畜飼養戸数及び飼養頭羽数(単位:飼養戸数 戸、飼養頭数 頭羽)

  2003年 2004年 2005年 2006年 2007年
  飼養戸数 飼養頭数 飼養戸数 飼養頭数 飼養戸数 飼養頭数 飼養戸数 飼養頭数 飼養戸数 飼養頭数
乳用牛 22 1,157 21 1,070 21 1,020 21 1,010 非公表 非公表
肉用牛 7 312 7 270 6 200 6 210 非公表 非公表
非公表 非公表 1 非公表 2 非公表 2 非公表 非公表 非公表
採卵鶏 3 8,300 2 非公表 2 非公表 2 非公表 非公表 非公表

資料:大阪農林水産統計年報
非公表は、秘密保護上統計数値を公表しないもの
2008年以降は公表されていません。

9.漁業経営体数(主とする漁業種類別、単位:経営体)

  2005年 2006年   2008年* 2013年* 2018年*
漁業経営体数 56 57   78 83 77
小型底びき網 7 7   6 6 6
中・小型まき網  
刺し網 41 43   53 41 63
釣り   10 8 33
ばっち網 2 2   3 3 1
採貝  
その他の漁業 1   6 25 39

資料:海面漁業生産統計調査(2007年以降は漁業センサスにて調査)
*印は漁業センサス

10.漁獲量(単位:トン)

  2014年 2015年 2016年 2017年 2018年
総量 174 145 76 152 99
魚類 172 142 72 148 96
その他 2 2 4 4 3

資料:海面漁業生産統計調査
魚類の主なものは、しらす、すずき、いかなご、まあじ、くろだい、たちうお、かれい、あなご など
2020年で市町村別統計は廃止

11.堺市立青果地方卸売市場取扱状況(単位:トン)

  野菜 果物 合計
2017年 12,645 2,621 15,266
2018年 11,860 2,339 14,199
2019年 11,737 2,171 13,908
2020年 10,942 2,134 13,076
2021年 10,332 2,220 12,552

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