【開催終了】防災クッキング講座

非常時や日頃の時短調理に便利な 『パッククッキング』を知っていますか？

令和5年9月6日に「防災クッキング講座」を開催しました。
この講座では、堺区で起こりうる災害についてや災害時の備蓄についての豆知識を知り、いざという時に役立てていただける「パッククッキング」の実演を見て、防災について学んでいただきました。講座の様子を紹介します。

災害に対する備えを行う際に、自分の住んでいる地域ではどのような災害が起こる可能性があるかを知っておくことが大切です。
そのため、堺区役所　防災推進室の職員からの「防災マップ」を使用した堺区で起こりうる災害についての話を聴いていただきました。
また、備蓄食品については、缶詰など日持ちのするものを多めに買っておき、普段の食事で使いながら、使った分を補充する「ローリングストック法」がおすすめという説明がありました。
皆さん、質問をしながら熱心に聴いておられました。

→「防災マップ」はこちらからご覧いただけます。

ポリ袋に食材と調味料を入れ、鍋に沸かしたお湯で袋ごと加熱する方法です。
1つの鍋で同時に複数の料理ができ、洗い物も少なく水の節約になるため、災害時に役立ちます。また、非常時だけでなく、少量作りたい時や時短で調理できるので、普段から便利に使えます。袋は耐熱性のポリ袋を使います（必ず表示を確認して使用してください）。