さかい食育目標

更新日：2022年7月7日

さかい食育目標

　本市では、「堺のまちは元気やさかい～伝えよう堺の食育～」を基本コンセプトに食育推進に取り組んでいます。
　食育をわかりやすく身近に感じていただき、「さかい食育目標」を活用し、市民の皆様とともに食育を推進します。

さかい食育チェック

あなたの食生活をチェックして、できることから取り組みましょう！

□　朝ごはんを毎日食べている
□　主食（ごはん、パンなど）・主菜（肉、魚、卵、大豆製品など）・
　　副菜（野菜、きのこなど）をそろえて食べている
□　塩分をとり過ぎないように気をつけている

□　食事のあいさつをしている
□　食べ物を無駄にしないように心がけている
□　堺でとれる農産物を5つ以上知っている

□　家族や仲間と一緒に食べている
□　おはしの使い方など食事のマナーに気をつけている
□　食事の大切さや楽しさを伝えたい

「さ」　三食きちんと食べる

　自分に合う食事量を知り、主食・主菜・副菜がそろった栄養バランスのとれた食事を自分で選択・調理できる力を育てます。また、朝食を毎日食べる、食事リズムを整えるなどの望ましい食習慣を身に付けることで、三食きちんと食べる力を育み、元気な身体をつくります。

お役立ちサイト

バランス朝食メニュー

食育ランチョンマット（PDF：753KB）

食事の際に、ランチョンマットをテーブルにしいて、主食・主菜・副菜のそれぞれの料理を並べてみましょう。

減らしおレシピ

「か」　感謝して食を大切にする

　食品の生産、地産池消、食の安全・安心など食べ物が食卓に並ぶまでの道のりを学び、様々な人が支え合う食環境への理解を深めます。また、「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつや、よく味わって食べること、食べ物を無駄にすることをもったいないと思うなど、食べ物を大切にする感謝の心を育みます。

お役立ちサイト

堺産農産物「堺のめぐみ」

「い」　一緒に食べる

　家族や仲間と囲む食卓は、食事のマナー、食文化を学ぶ機会であり、自分の食習慣を見つめる機会になります。また、「一緒に食べるとおいしいね。」と和やかに食卓を囲む時間は、おいしさや楽しさなどを実感するだけでなく、一緒に過ごしながら心を通わせる場でもあります。食に関するコミュニケーションを通して家族や地域などで楽しい食育を未来につなげます。