学校給食は良い食材を使ってください

　学校給食について、給食費のコストダウンのために食材が粗悪なものにならないか心配です。
　野菜やお米はできれば有機で無農薬のもの、加工食品には化学調味料やトランス脂肪酸を含まないものなどを使ってください。

　本市では、子どもたちへ安全安心な学校給食を提供するために、食品衛生法等により安全性が確保された食材を使用しています。
　使用する食材は、保護者、給食主任、栄養教諭、保健所職員等で構成する物資選定委員会において、安全で良質な食品の購入ができるよう食品添加物など不要なものを省いた食材を選定しています。
　米については、（公財）大阪府学校給食会において残留農薬検査を実施し、安全性を確認しています。
　今後とも、安全安心な学校給食を提供しますので、ご理解いただきますようお願いします。

令和5年5月12日

教育委員会事務局学校管理部学校給食課
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