広報さかい9月号掲載「手すき昆布の展示と実演」のご案内

9月9日（火曜）から15日（月曜）まで、堺伝匠館2階「TAKUMI EXHIBITION」にて、手すき昆布加工に関する特別展示と、職人による実演、販売を開催します。
手すき昆布は、熟練の職人が昆布を一枚一枚丁寧に漉き上げる伝統技法によって作られます。
その仕上がりは、繊細な口どけと豊かな旨み、美しい見た目が魅力です。

【展示】
2025年9月9日（火曜）〜15日（月曜）10：00～18：00

【実演・販売】
2025年9月13日（土曜）13：30～15：00

内容
・職人による手すき昆布加工の実演
・削りたて昆布の試食
・手すき昆布の販売

会場：堺伝匠館 2階「TAKUMI EXHIBITION」
※9月13日（土曜）はイベント開催に伴い、一部の展示がご覧になりづらい場合がございます。あらかじめご了承ください。
詳しくは、以下堺伝匠館ホームページをご確認ください。