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堺市
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堺市の農水産業統計データ

更新日:2017年3月31日

1.農家戸数、農家世帯員数、経営耕地面積の推移

  1985年

1990年*

1995年 2000年* 2005年 2010年* 2015年
総農家数(戸) 4,637 3,529 2,971 2,584 2,976 2,790 2,566
専業農家(戸) 335 309 269 161 228 213 227
第1種兼業(戸) 224 188 272 119 153 51 29

第2種兼業(戸)

4,078 3,032 2,430 862 672 667 538
農家世帯員数(人) 22,042 16,708 13,671 11,913 11,203 4,024 3,273
経営耕地面積(アール) 135,199 110,409 96,474 84,733 91,280 86,955 79,315
田(アール) 102,785 85,489 73,615 64,649 44,723 41,580 37,021
畑(アール) 25,291 19,280 17,759 15,600 8,949 9,621 7,988
樹園地(アール) 7,123 5,640 5,100 4,484 4,296 3,462 3,381

資料:*印は世界農林業センサス、その他は農林業センサス     
各年2月1日現在
2000年からの専兼別農家数は販売農家のみ。また、2005年2月に美原町と合併。
2005年以後の田畑別経営耕地面積は販売農家のみ。
2010年以後の農家世帯員数は販売農家のみ。

2.経営耕地面積別農家戸数(単位:戸)


1985年 1990年* 1995年 2000年* 2005年 2010年* 2015年
総数 4,637 3,529 2,971 2,584 1,062 931 794
30アール未満☆ 2,874 2,102 1,691 1,489 61 34 30
30から50アール未満 996 801 709 598 518 448 379
50から100アール未満 647 511 465 400 396 347 291
100アール以上 94 83 84 73 87 102 94
その他 26 32 22 24

資料:*印は世界農林業センサス、その他は農林業センサス
各年2月1日現在
☆印は2000年までは「10aから30a未満」、2005年以降は「30a未満」の数値。
2005年は農業経営体数(家族経営)
2010年以後は販売農家

3.農業就業人口(主として農業に従事した者、単位:人)

年次 総数
総数 15~29歳 30~59歳 60歳以上 総数 15~29歳 30~59歳 60歳以上
1985年 4,973 2,057 ☆234 553 1,270 2,916 ☆152 1,834 930
1990年* 4,524 1,798 ☆230 343 1,225 2,726 ☆126 1,537 1,063
1995年 3,566 1,541 189 223 1,129 2,025 119 1,014 892
2000年* 2,091 943 159 160 624 1,148 57 519 572
2005年 1,909 918 134 208 576 991 58 398 535
2010年* 1,519 778 65 149 564 741 29 231 481
2015年* 1,471 725 86 119 520 746 33 239 474

資料:*印は世界農林業センサス、その他は農林業センサス
☆印は16から29歳

4.認定農業者数

118経営体(2017年3月末現在)

5.土地利用の状況

区分 面積 ヘクタール
市街化調整区域 4,066
うち農業振興地域 2,007
うち農用地区域 260
市街化区域 10,933
うち生産緑地 168.97
合計 14,999
農空間保全地域 1,074.06

都市計画区分:平成27年4月1日現在
農業振興区域及び農用地区域:平成25年7月現在
農空間保全区域:平成26年1月現在

6.耕地面積の推移(単位:ヘクタール)


2011年 2012年 2013年

2014年

2015年

総面積 1,240 1,230 1,210 1,200 1,180
946 932 921 906 895
294

296

293 289 289

資料:近畿農林水産統計年報
四捨五入により数値を求めているため、合計が合わない場合があります。

7.農業産出額(単位:千万円)


2003年 2004年 2005年 2006年   2014年* 2015年*
主穀 66 77 73 71   80 79
雑穀・豆類 0 0 0 0   非公表 非公表
いも類 5 7 6 7   4 5
園芸作物 野菜 195 215 197 177   121 127
果実 8 10 7 13   12 17
花き 13 11 9 10   8 8
種苗・苗木類、その他 0 4 4 3   3 3
畜産 肉用牛 3 2 2 2   4 4
乳用牛 76 75 72 75   95 96
非公表 非公表 非公表 非公表   非公表 非公表
非公表 非公表 非公表 非公表   非公表 非公表
合計 367 406 379 364   331 342

資料:大阪農林水産統計年報
非公表は、秘密保護上統計数値を公表しないもの
四捨五入により数値を求めているため、合計が合わない場合があります。
2007年以降は公表されていませんでしたが、2014年以降については、都道府県別農業産出額を農林業センサス及び作物統計を用いて按分した市町村の農業産出額(推計)が公表されました。

8.主要農産物別作付面積及び収穫量(単位:作付面積 ヘクタール、収穫量 トン)


2002年 2003年 2004年 2005年 2006年
作付面積 収穫量 作付面積 収穫量 作付面積 収穫量 作付面積 収穫量 作付面積 収穫量
水稲 504 2,420 500 2,380 624 3,190 611 3,040 609 3,020
かんしょ 14 227 15 212 19 292 19
ばれいしょ 14 186 14 179 15 200 15 194 15 195
大豆 13 17 13 17 13 16 11 15 11 13
みかん 49 828 47 835 45 785 44 804 43 730
トマト 7 525 7 515 8 539 7 535 7 515
キュウリ 3 192 3 179 4 227 5 226
ネギ 30 783 32 836 44 1,130 44 1,150 43 1,140
キャベツ 24 1,010 24 956 27 1,020 27 1,040
シュンギク 86 1,620 86 1,620 87 1,580 86 1,530 84 1,560
ホウレンソウ 30 476 30 480 31 500 31 491 30 492
コマツナ 59 1,270 59 1,280 60 1,270 60 1,250 59 1,230

-は事実不詳又は調査を欠くもの


2011年 2012年 2013年 2014年

2015年

作付面積 収穫量 作付面積 収穫量 作付面積 収穫量 作付面積 収穫量 作付面積 収穫量
水稲 582 2,950 576 2,940 572 2,890 565 2,850 561 2,810

資料:近畿農林水産統計年報
2007年以降については、公表されているのは水稲のみとなっています。

9.家畜飼養戸数及び飼養頭羽数(単位:飼養戸数 戸、飼養頭数 頭羽)


2003年 2004年 2005年 2006年 2007年

飼養戸数 飼養頭数 飼養戸数 飼養頭数 飼養戸数 飼養頭数 飼養戸数 飼養頭数 飼養戸数 飼養頭数
乳用牛 22 1,157 21 1,070 21 1,020 21 1,010 非公表 非公表
肉用牛 7 312 7 270 6 200 6 210 非公表 非公表
非公表 非公表 1 非公表 2 非公表 2 非公表 非公表 非公表
採卵鶏 3 8,300 2 非公表 2 非公表 2 非公表 非公表 非公表

資料:大阪農林水産統計年報
非公表は、秘密保護上統計数値を公表しないもの
2008年以降は公表されていません。

10.漁業就業者数及び漁業世帯員数(単位:人)


1993年 1998年 2003年 2008年 2013年
漁業就業者数 120 118 112 93 96
自営漁業就業者 84 90 85 80 81
漁業雇われ就業者 36 28 23 13 15
漁業世帯員数 299 308 248 228 196

資料:漁業センサス

11.漁業経営体数(主とする漁業種類別、単位:経営体)


2004年 2005年 2006年   2008年* 2013年*
漁業経営体数 60 56 57   78 83
小型底びき網 7 7 7   6 6
中・小型まき網

 
刺し網 41 41 43   53 41
釣り 8

 

10

8
ばっち網 2 2 2   3 3
採貝  
その他の漁業 2

1   6 25

資料:海面漁業生産統計調査(2007年以降は漁業センサスにて調査)
*印は漁業センサス

12.漁獲量(単位:トン)


2011年 2012年 2013年 2014年 2015年
総量 137 142 182 174 145
魚類 132 140 180 172 142
その他 5 2 2 2 2

資料:海面漁業生産統計調査
魚類の主なものは、しらす、すずき、いかなご、まあじ、くろだい、たちうお、かれい、あなご など

13.堺市立青果地方卸売市場取扱状況(単位:トン)

  野菜 果物 合計
2011年 12,927 2,967 15,894
2012年 11,907 2,719 14,626
2013年 12,333 2,632 14,965
2014年 13,548 2,718 16,265
2015年 13,597 2,816 16,413

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電話:072-228-6971 ファックス:072-228-7370
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