堺産品海外需要拡大事業 令和元（2019）年度の主な取組

日程
　令和元年6月22日（土曜）、23日（日曜）
場所
　国立料理アカデミー　　
内容
　パリ市内の国立料理アカデミーで、堺刃物の歴史、文化の講演と包丁研ぎの実演と体験（堺打刃物伝統工芸士・笠原重廣さん）、堺市のPRを実施。

日程
　令和元年6月24日（月曜）
場所
　ドマ（DOMA）
出展
　河村刃物株式会社、株式会社高橋楠、株式会社福井、株式会社山脇刃物製作所、西尾茗香園茶舗、誠晃貿易株式会社
内容
　包丁研ぎ実演と体験（堺打刃物伝統工芸士・笠原重廣さん）、来場者の和包丁の切り方体験、出展4者の包丁即売会を実施。

日程
　令和元年11月18日（月曜）、20日（水曜）、21日（木曜）
会場
　ラパルトリエ（L’Appartelier）
参加企業
　河村刃物株式会社 株式会社福井、株式会社山脇刃物製作所、西尾茗香園茶舗
内容
　参加企業4者による商談、即売。和包丁の研ぎの実演と指導（堺打刃物伝統工芸士・伊野英樹さん）、来場者の切り方体験、堺市のPRを実施。

日程
　令和元年11月19日（火曜）
会場
　リセ　オテリエ　ギョーム　ティレル（Le Lycee Hotelier Guilaume Tirel）
内容
　教師・生徒に対し、堺刃物の歴史や和包丁の特徴を説明、和包丁の講義、研ぎの実演、メンテナンスの説明（堺打刃物伝統工芸士・伊野英樹さん）