(1)　生後1年以上の牛及び馬(以下これらを「大動物」という。)と生後1年未満の牛及び馬並びに豚、めん羊及び山羊(以下これらを「小動物」という。)とに区分して、生体検査所が設けられていること。

(2)　通例として、1日に大動物5頭以上又は小動物30頭以上をとさつすると畜場にあっては、大動物と室及び小動物と室を区分して設けること。

(3)　と畜場の周囲には、獣畜の逸走を防止し、外部から見通すことができないようにするための塀等が設けられていること。

(4)　検査員事務室、更衣室及び浴室が設けられていること。

(5)　食肉運搬用の器具及び車両を洗浄し、及び消毒する設備が設けられていること。

(6)　検査保留の枝肉及び内臓その他の副産物を収納する専用の冷蔵冷凍設備が設けられていること。

(7)　廃棄すべき臓器等を収容する設備が設けられていること。

(8)　検査室に給湯施設が設けられていること。