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【期間限定】アセアン料理レシピ公開中

更新日:2020年9月30日

アセアン文化講座では、期間限定でレシピを公開しています。ぜひおうちで作ってみてください。
「百舌鳥・古市古墳群」世界遺産登録1周年を記念して、アセアン料理と古墳がコラボレーションし、一部のレシピや動画にハニワ部長が登場します。

ベトナム料理手順写真付レシピ【公開期間:10月31日午後10時まで】

レシピ作成者・講師:ユキさん(ベトナム料理研究所)

エビと豚肉の生春巻き

ゆで豚とハーブ・野菜のライスペーパー包み巻き(手巻きずしのように巻きながら食べます)

古墳型生タピオカ入り緑豆とココナッツミルクのチェー

タイ料理動画&レシピ【公開期間:11月30日午後10時まで】

レシピ作成者・講師:タッサニー村木さん(タッサニータイカルチャーセンター)

チキン・グリーンカレー+古墳型ごはん

外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。レシピ動画はこちら(YouTubeにリンクします)

えびの揚げ春巻き

外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。レシピ動画はこちら(YouTubeにリンクします)

さつまいものココナッツミルク煮

外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。レシピ動画はこちら(YouTubeにリンクします)

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文化観光局 国際部 アセアン交流推進室
電話:072-222-7343 ファックス:072-228-7900
〒590-0078 堺市堺区南瓦町3番1号 堺市役所高層館6階

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