古代米酒寒天

• かんてんクック（粉寒天） 1袋(4グラム)
• 水 350ccから400cc
• 古代米酒（美原 くろひめ） 200cc
• 砂糖 60グラム

(1) なべに水とかんてんクックを入れ、火にかける。

(2) 沸騰したら、さらに2分ほどかき混ぜ煮溶かす。

(3) 砂糖を加えて溶かし、火を止め、古代米酒を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やし固める。