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電子レンジでの卵の温めは危険です

更新日:2015年4月1日

相談

 宅配の弁当を電子レンジで温めて食べようとしたら、おかずの中に入っていたウズラのゆで卵が突然爆発してあちこちに飛び散り、顔にかかりやけどをした。

アドバイス

 電子レンジは、外から熱を加えるのではなく、食品に含まれる水の分子などを電波で振動させ、摩擦で熱を発生させます。
 殻付きの卵だけでなく、ゆでて殻をむいた卵や目玉焼きなども加熱によって破裂します。豆やイカ、ぜんまいなども破裂する場合があります。

 電子レンジでの食品の温めには、ご注意ください。

このページの作成担当

市民人権局 市民生活部 消費生活センター
電話:072-221-7146(相談専用) ファックス:072-221-2796
〒590-0076 堺市堺区北瓦町2丁4-16 堺富士ビル内

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